Hay plantas cuyas semillas se pueden sembrar todo el año: cebollas, zanahorias, acelgas, espinacas, lechugas, papas, perejil, cilantro, entre otras.

El tiempo de cosecha varía de 2 a más meses, según la hortaliza y las condiciones climáticas del sitio donde se cultiven.

Otro aspecto a considerar, si eres de los que cultivan según las fases lunares, es germinar las semillas en cuarto creciente y luna llena. Los árboles frutales se plantan en luna creciente.